Pâtes à la carbonara
Vous pouvez réaliser cette recette de pâte à la carbonara avec n’importe quel type de pâte : spaghettis, coquillettes, penne rigate, … Personnellement j’ai un faible pour les tagliatelle fraiches....
View ArticleSpaghettis à la bolognaise
Cette recette s’accommode à merveille avec tous types de pâtes. J’ai personnellement un faible pour les spaghettis bolognaise. Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de viande de bœuf hachées 1 oignon 1...
View ArticleLasagnes à la bolognaise
Voici ma recette des lasagnes à la sauce bolognaise. Une recette traditionnelle agrémentée par une touche de mozzarella et de parmesan. Les lasagnes traditionnelles consistent en un savant mélange de...
View ArticleBucatini au jambon de Parme, sauce gorgonzola
Les trois ingrédients dont je raffole sont rassemblés dans cette recette : les pâtes, le fromage et le jambon de Parme. Cela peut faire un plat complet. Les pâtes sont arrosées d’une sauce au...
View ArticleCroziflette au reblochon et jambon cru
Peut-être ne connaissez-vous pas les Crozets ? Ce sont des petites pâtes carrées fabriquées artisanalement en Savoie. On en trouve dans la quasi-totalité des grandes surfaces. Il en existe de deux...
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